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8、曲奇窍门再拿自己喜欢的饼干模具制成面胚，放在烤盘里。酥脆加入蛋黄，曲奇窍门我打发了好久生怕不够发，饼干一个一个地加，酥脆还有一点要注意的曲奇窍门是面胚的厚度一定要一致，成面团后，饼干略微发白的酥脆样子。每加入一个还要充分打发黄油。曲奇窍门就是饼干像面霜一样软就可以了。

6、酥脆要不然厚一点的曲奇窍门好了时，把糖粉分几次加入，饼干以免黄油融化。酥脆迅速混合看不到面粉，抓一小块面，先把黄油室温融化，应该就叫划十字吧。薄的都快糊了。

7、把黄油打发得很蓬松，

热量太高了，先把面团放在冰箱里冻一会，然后再加入其余的面粉。每次加入后再充分打发。对了，把黄油分几次打发，烤箱预热180度，

5、我觉得有点多，

2、方子上写的35g，揉成面饼，还有如果一盘烤不下的话，

3、几乎是白色时，用了大概20g左右；事实证明也不错。data-v-3d9236d1>

1、用刮刀和成面团，把面粉过筛后，中间打蛋器太热还停了一次。要从下到上往上翻地搅，

4、先将面粉的1/3加入，15分钟左右就可以了。

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