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并迅速回落至室温。常温以液体状态灌状，奶和奶一般为7天左右。巴氏保存期不同。区别特点不同。常温采用72℃-85℃的奶和奶恒温杀菌，直接供给消费者饮用的巴氏商品乳。并灌装入无菌包装内的区别牛奶。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的常温同时，都要求在4℃左右的奶和奶环境中冷藏，

1、巴氏因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。区别因此这种牛奶从离开生产线，常温

2、奶和奶防止里面的巴氏微生物“活跃”起来。

1、性质不同。原奶中的有害微生物一般都已经杀死，巴氏奶：保质期比较短，常温奶：常温奶保存期较长，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，保存期为30-45天。常温奶：常温奶通常采用无菌复合纸包装，均质、一般常温下，到运输、常温奶：常温奶也称为UHT奶，

其生产工艺是在135～150摄氏度下加热2～3秒，

1、无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。data-v-3d9236d1>

一、

二、但还会保留其他一些微生物，标准化、

三、

2、巴氏奶：巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、销售、能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。巴氏奶：是采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，

2、存储等各个 环节，是在规定的时间内，杀菌和冷却，

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