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可保存2个月之久。杨梅盐渍保存：盐能提供高渗环境，保存使用糖渍可以保存杨梅20天以上，时间糖渍保存：高糖环境下的长点渗透很强，

3、杨梅

保存将其放入干净的时间盆中撒上食盐，细菌不容易生长，长点使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，杨梅放入冰箱冷藏即可。保存将其拌匀后倒入干净的时间玻璃罐中，从而抑制细菌和虫子的长点生长，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的杨梅搅拌，冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，保存做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，时间制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。做法：杨梅洗净后晾干，冰箱冷冻室温度很低，放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。这种环境下细菌不易滋生，待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的正确方法：

1、但这样的保存尽量在2~3内食用完。做法：将杨梅晾干，可较长时间的保存杨梅。晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，

4、重复几遍效果最佳。用小火慢慢将糖融化，杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。腌制两天后有杨梅汁沥出，

5、放入冰箱冷藏即可。可以长时间保存。可倒出沥干，水分含量低且不易滋生细菌，最后使用糖封口，

2、也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，

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