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4、清洗用刷子把整个腹部和脚挨个刷干净。大闸即可开始烹饪。个步倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，清洗

6、大闸用清水冲洗两遍，个步以彻底去除腥味和在清洗过程中吸入的清洗脏水。让大闸蟹吐出部分脏东西。大闸用筷子夹出大闸蟹，个步拿另外一对筷子双重压住。清洗使其腹部朝上，大闸用刷子背部比较硬的个步部分，data-v-3d9236d1>

1、清洗挤出里面的大闸排泄物。

2、个步把大闸蟹放入容器中，处理过的大闸蟹再次放入容器中，

5、

3、用筷子压住，

7、

加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟，浸泡后，用筷子把腹盖打开，用刷子把里面的脏东西刷干净。在腹盖上大力挤压几下，

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