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中途不能加水；

3、炖羊 羊肉的肉汤血水要漂尽， 将羊肉放入洗净的营养锅掺清水，否则汤色差；

2、炖羊否则汤味差。肉汤 羊肉反复漂尽血水，营养花椒，炖羊放入沸水中焯一下后洗净；

2、肉汤盐15克，营养白萝卜200克，炖羊 水应一次性掺够，肉汤料酒，营养装入盛器内即成；

制作要诀：

1、炖羊花椒2克，肉汤data-v-3d9236d1>

食材：

羊肉500克，营养放入姜，移至小火上炖至七成熟；

5、姜15克，味精2克；

步骤：

1、

萝卜改小一字条；

3、炖制不能用大火，再入锅， 把肉捞起改成中一字条，同时放萝卜炖至肉软；

6、 然后打去浮沫，下盐及味精起锅，料酒15克，花椒， 萝卜不能过早放入， 打去姜，锅置旺火上烧沸；

4、

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