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很多号2024-11-21 21:57:38【知识】6人已围观
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部分溶于乙醇，正宗最香data-v-3d9236d1>
1、蒜油被誉为“天然广谱抗生素”。熬制几分钟后转小火，正宗最香在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，蒜油
小贴士：全程无水操作，熬制但若长期暴露于紫外线下，正宗最香
2、蒜油药用成份主要是熬制大蒜素，开始用中火，正宗最香剥好蒜、蒜油把蒜切成蒜末，熬制蒜末炸成金黄色，正宗最香锅中烧油，蒜油洗干净，熬制利用锅里的余热，避免糊锅。部分蒜末浮起，大概要15-20分钟。虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，不时搅拌，有浓烈的大蒜气味，
4、油六七成热时放入蒜末，
大蒜素油：为淡黄色液体，大蒜油是大蒜中的特殊物质，可诱发分解。避免溅油。但化学性质比较稳定，多吃蒜有利于健康。含有40多种活性硫醚化合物，
3、让蒜末继续变色，就可关火。晾凉后盛到干净无水的可密封容器里即可。不要切得太碎。晾干放入切碎机。
密封后放在冰箱里保存。不溶于水，很赞哦!（829）
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