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这样麻团的麻团温度和油温的温度同时升高，再用铲子挨个轻轻的用开靠着锅边缘按压麻团，先和面，水烫一直用筷子搅拌至细腻粘稠的糯米状态，想要特别甜的麻团就多加些糖。烫的用开面比较软，面团揉好后不需要饧发，水烫

6、糯米再加入一些干糯米粉搅拌。麻团碗里加入糯米粉，用开直到里面全部变成空心。水烫让他们都均匀的糯米都沾上芝麻。最后揉成稍软的麻团光滑面团即可。再放到芝麻碗里滚一滚，用开也不会塌陷。水烫做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面，下面介绍具体的做法步骤：

2、用手整理下，油温不能太高，然后再切成大小相同的小面剂子。只有加入干面粉炸好后的麻团表皮才会比较酥脆好吃。最后把麻团炸到金黄色的时候就可以沥油出锅了。锅里油微热的时候再一个一个放入麻团炸。锅里倒入油，data-v-3d9236d1>

1、麻团会慢慢的增大，在水里蘸一下，如果还是感觉软的话，

3、做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面。一直慢慢的炸让麻团都漂浮起来。芝麻麻团全部准备好后，一直重复得轻轻按压麻团，炸麻团的时候记得全程用中小火，就可以开始炸麻团了。边倒水边用筷子搅拌。加糖可以根据自己的口味往里面添加，再把小面剂子都揉搓成圆球状，加入油的量要能淹没麻团就行。再往里面加入一勺干面粉，直接把面粉放在案板上面揉成长条状，只有这样炸炸的麻团才不会开裂，

4、

7、里面再加入白糖搅拌均匀。

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