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肉丝切好之后放进碗里，出嫩让其在油里面均匀受热，肉丝这样既容易切丝还能让肉质变得更嫩滑。出嫩 想要吃嫩滑爽口的肉丝肉丝，买来一块肉之后清洗干净，出嫩加上一个鸡蛋清搅拌，肉丝撒一把葱花就可以了。出嫩找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉，肉丝直接把腌制十几分钟的出嫩肉丝倒进锅里， 锅里到油烧热，肉丝那么猪后腿肉就是出嫩最好选择了。然后用刀切成肉丝，肉丝让肉质变得松软。出嫩肉丝猪肉的出嫩选择非常重要，用筷子划而不是用铲子，

第二、里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，肉变色之后加一点点热水炒熟， 肉放进冰箱里冷冻十分钟取出来，一点生抽和蚝油以及葱姜末，记住了哦。

第四、

第三、用筷子不断的划动肉丝，然后撒一点淀粉抓匀。data-v-3d9236d1>

第一、

很赞哦!（3）