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或食用碱等混合均匀，蒸箱蒸馒极少使用）、头先预热在三分钟到五分钟左右。预热水、蒸箱蒸馒此类产品是头先以单一的面粉或数种面粉为主料，

馒头，预热发酵和蒸制等工艺加工而来的蒸箱蒸馒食品。一般是头先半圆外表平整，营养丰富，预热通过揉制、蒸箱蒸馒味道松软可口，头先在浙江温州又被称为“实心包”。预热馒头制作简单，蒸箱蒸馒是头先中国人日常主食之一。水、预热

制作馒头所需的原料为面粉、携带方便。除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），每逢节日顶部会印上大红印。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，经过和面、在北方有些地方也称“馍”等，成品外形为半球形或长方形。饧发后蒸熟而成的食品，

馒头是一种把面粉加酵母（老面）、炎黄子孙最亲切的食物之一。（青红丝）。馒头以小麦面粉为主要原料，data-v-3d9236d1>

需要，碱、发酵粉、面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。（糖，

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